X
ГОЛУБАЯ ПИЦЦА1 ГОЛУБАЯ ПИЦЦА2 ГОЛУБАЯ ПИЦЦА3 ГОЛУБАЯ ПИЦЦА4 ГОЛУБАЯ ПИЦЦА5 ГОЛУБАЯ ПИЦЦА6

ГОЛУБАЯ ПИЦЦА


СОСТАВ:

  • Пшеничная голубая мука 175 г
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Сухие дрожжи 1 чайная ложка
  • Вода 125 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Соединить голубую муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.


2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.


3. Снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.